Smoothie bowl

Oppskriften på Berit Nordstrands sunne smoothie bowl med Molkosan er hentet fra TV 2-serien Bra godt.

Ingredienser

En håndfull grønnkål (bladene)
1 pære
½ økologisk banan
1 liten håndfull jordbær (ferske eller frosne)
1 ss linfrø eller chiafrø
1 ss gresk yoghurt
2 ss Molkosan Fruit
1 dl vann/avkjølt grønn te til passe konsistens
Kokosflak, banan og rå kakaonibs til topping.

Slik gjør du: 

Steg 1

Velg både grønnsaker, frukt og bær. Grønnsaker som spinat, grønnkål, stangselleri, rødbete og avokado passer fint. Av frukt er både mango, pære, kiwi, banan og ananas supre for fordøyelsen og alt av fargerike bær er topp.

Steg 2

Væsken kan gjerne være vann, grønn te, rå fruktjuice, grønnsaksjuice, kokosmelk, plantemelk eller syrnede meieriprodukter (eks. tjukkmjølk).

Steg 3

Tilsett gjerne litt nøtter, linfrø, hamp, chiafrø, kokte hvite bønner eller skjørost.

Steg 4

Vil du ha en ekstra boost for tarmhelsen er det supert med 2 ss myse (Molkosan Fruit med kalsium) eller litt tran uten transmak eller Cocosa MCT.

Steg 5

Trenger du litt mer sødme så tilsetter du noen dadler, fiken, vaniljefrø eller litt rå honning.

Steg 6

For grønne smoothiebowl egner det seg godt med revet ingefær, sitron, kiwi, spirer og urter (sitronmelisse, mynte, basilikum og koriander)

Steg 7

Pynt kan være revet kokos, skivet banan og annen frukt, hakkede nøtter, granola, kakaonibs og bær.